各位啤酒爱好者们！今天咱来唠唠松江洞泾啤酒仓储禁止添加的那些事儿。

松江洞泾这地儿的啤酒仓储管理那叫一个严格，完全是按照国家食品安全法规和行业标准来的。仓储环节里，那是坚决不能添加任何没被授权的物质，像防腐剂、非法添加剂，还有没被许可的食品改良剂，统统都不行！

根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和《预制菜新规》，甲醛、过氧化氢这些高风险防腐剂，在仓储的时候绝对不能用。而且按照《白酒厂卫生规范》，仓储环境得干干净净的，不能让微生物污染了啤酒，添加剂也只能用国家批准的食用级产品。要是违规添加了，那可不得了，产品可能会被直接销毁，企业还得面临法律追责呢！就比如说松江地区，都处理过好多回过期或者不合格食品的销毁流程了，啤酒啥的饮品都在里面，都得无害化处置。

下面咱详细说说禁止添加的具体情况。

第一，禁止添加的物质类型。

• 防腐剂，像苯甲酸钠、山梨酸钾这些，除非符合GB2760 - 2014规定的使用范围和限量，不然可不能用。

• 非法添加剂，像甲醛、过氧化氢这些有毒有害的东西，在仓储里那是被明令禁止的。

• 未授权改良剂，像没经过审批的增稠剂、色素或者风味增强剂，得严格按照国家许可目录来。

  

第二，法规依据与执行标准。

• GB2760 - 2014明确规定了食品添加剂的种类、使用范围和最大使用量，仓储环节必须严格遵守。

• GB8951 - 1988要求仓储环境得有防尘、防虫设施，不能用非食品级添加剂。

• 松江区还通过《2025年环境信息依法披露企业名单》强化企业责任，要是违规添加，企业可能会被列入环保黑名单。

第三，违规处理与销毁流程。

• 要是发现违规添加，就得按照松江地区的标准流程来销毁，得安全转移、全程监督，还得开具《产品销毁证明》。

• 松江之前处理过好多食品销毁案例，啤酒、饮料啥的都有，就是为了保证不合格品不会流入市场。

第四，仓储管理措施。

• 环境控制方面，仓库得有温湿度监控设备，不然环境因素可能会让微生物超标。

• 人员培训也很重要，仓储操作人员得定期接受食品安全法规培训，可不能违规操作。

• 技术保障也跟上了，用智能仓储系统，能实时监测库存状态，防止误用或者非法添加。

第五，法律责任与后果。

• 要是企业违反规定，可能会面临罚款、停产整顿或者吊销许可证这些行政处罚。

• 要是添加了有毒有害物质，相关责任人会依据《刑法》第一百四十四条被追究刑事责任。

松江洞泾啤酒仓储的禁止添加政策，就是以保障食品安全为核心，通过严格的法规约束、技术监管和违法惩戒，构建了全链条风险防控体系，给区域食品产业健康发展提供了有力支撑。大家说，这是不是挺重要的？所以咱都得支持严格管理，让咱能喝上安全放心的啤酒！