仓储外包和自营的区别主要在成本控制、管理灵活性和库存安全性等方面。

成本控制

- 自营：需要投入资金购买或租赁仓库设施，以及配置必要的物流设备，如货架、叉车等。同时，还需负担人力成本，包括管理人员和操作工人的工资。

- 外包：可以减少初期投资，因为外包服务商已经配备了完善的仓储设施和物流设备。外包不需要自己承担大量的运营和管理人力成本。

管理灵活性

- 自营：能够实现对仓储全过程的直接管理，可以根据需求快速调整布局和人员配置。同时，可以自主制定库存管理和发货流程，提高响应速度。

- 外包：虽然服务通常由第三方提供，但企业仍然可以通过合同条款对服务质量进行一定程度的控制。不过，由于依赖外包服务商的操作，可能会在某些情况下降低决策的速度和灵活性。

库存安全性

- 自营：能更好地保障库存安全，尤其是对于涉及高价值或易腐商品时更为显著。企业可以自行建立严格的出入库存管理制度，减少被盗或损坏的风险。

- 外包：如果外包商的管理不够规范或存在漏洞，可能会增加库存损失的风险。特别是在处理敏感或高价值货物时，必须确保外包服务商具备相应的安全措施和信誉。

服务质量

- 自营：可以定制专业的物流和仓储解决方案，满足特定商品的存储要求，如恒温恒湿环境等。还可以通过培训提高员工的专业技能和服务水平。

- 外包：服务质量受外包服务商的直接影响，选择经验丰富且评价良好的服务商可以保证服务的专业性和稳定性。但若服务商不达标，则可能影响整体供应链的效率。

总的来说，企业在选择自营或外包仓储时应全面考虑自身状况、业务需求、风险承受能力及长远规划，综合评估以确定最合适的策略。